Receita Perfeita: Bolacha de Maисena

Quer aprender como fazer bolachas deliciosas? Aqui está a receita perfeita para Bolacha de Maìsena. Esses petiscos são ideais para qualquer momento do dia e podem ser acompanhados com café ou chás.

Ingredientes Necessários:

• Maìsena - 300 gramas
• Biscoito de amêndoa ralado - 50 gramas
• Leite - 100 ml
• Zeste e suco de limão - ao gosto
• Pimenta-do-reino

Método:

Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture a maìsena com o biscoito de amêndoa ralado. Adicione o leite aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea. Adicione também o zeste e o suco do limão e um pouco de pimenta-do-reino.

Modelagem: Com as mãos enfarinhadas, pegue pequenas porções da massa e forme bolachas quadradas ou redondas. Coloque-as em uma bancada levemente enfarinhada para garantir que não se grudem.

Fritura: Frite as bolachas em óleo quente (180 graus), virando-as de vez em quando, até que estejam douradas. Escorra nas palhares ou panos limpos e coloque-as para esfriar.

Dica Extra:

Você pode variar a receita colocando frutas secas como amêndoas e castanhas, além de especiarias como canela, que darão um sabor ainda mais especial às suas bolachas de maìsena.