Receita de Bolacha de Amido de Milho

Bolacha de amido de milho, também conhecida como caxinde, é uma iguaria tradicional da culinária brasileira, especialmente apreciada em várias regiões do país. Essas bolachas crocantes e salgadas são fáceis de fazer e podem ser preparadas com ingredientes simples encontrados facilmente.

Ingredientes:

• Amido de milho
• Azeite para fritura
• Sal a gosto

Para começar, misture o amido de milho com um pouco de água até formar uma massa homogênea e elástica. Divida esta massa em pequenos pedaços e forme bolachas com as mãos ou moldes para bolacha.

Frite as bolachas em frito em azeite quente, sem deixá-las muito douradas, pois isso pode causar uma textura excessivamente crocante. Após fritura, retire-as do óleo e salpicando com sal a gosto. Estando prontas para o consumo.

Pratique a culinária caseira com receitas fáceis, como essa de bolacha de amido de milho. Compartilhe com seus amigos e familiares!