Receita de Biscoitos de Polvilho Doce - Igual Sequilhos

Biscoitos de polvilho doce, também conhecidos como sequilhos, são uma delícia tradicional brasileira que combina perfeitamente com chás e cafés. Esta receita é fácil de seguir e certamente fará com que sua casa chegue a um aroma irresistível.

Para preparar esses biscoitos, você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• pó de milho
• canela em pó
• açúcar refinado
• bicarbonato de sódio
• óleo de amendoim

Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. O polvilho doce, também chamado de farinha de milho, é a base deste biscoito, e pode ser encontrado facilmente nas lojas de produtos regionais ou mercados tradicionais.

1. Passo 1: Em uma tigela, misture bem o pó de milho com canela em pó e açúcar refinado. Adicione o bicarbonato de sódio para dar um leve saborzinho especial.
2. Passo 2: Adicione o óleo de amendoim ao preparado da mistura. Misture tudo com uma colher ou batedor até formar uma massa homogênea.

A massa ficará um pouco úmida, então é aconselhável envolvê-la em filme plástico e colocá-la na geladeira por cerca de 30 minutos. Isso ajuda a facilitar o modelamento dos biscoitos.

Passo 3: Com as mãos levemente molhadas, forme bolinhos com a massa e coloque-os sobre uma assadeira untada ou com papel manteiga.

Passo 4: Assar os biscoitos em forno pré-aquecido a 180°C (356°F) por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes. Retire-os do forno com cuidado para evitar quebrar o formato.

Pronto! Agora você pode desfrutar desses deliciosos biscoitos de polvilho doce enquanto assiste a um bom filme ou joga uma partida de pôquer com os amigos. Experimente essa receita e deleite-se com a tradição!