Receita de Biscoito de Queijo da Elaine

Descubra a receita perfeita do Biscoito de Queijo da Elaine, uma delícia brasileira que conquistou muitos corações! Esses biscoitos são fáceis de fazer e perfeitos para qualquer ocasião. Confira os ingredientes e as instruções detalhadas.

Ingredientes

• 1 pacote de queijo coalho fiado (400g)
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 2 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
• Pó de arroz ou bicarbonato de sódio para a massa
• Sal a gosto

Instruções

1. Misture bem o queijo coalho fiado, os ovos e a manteiga derretida em um bowl.

2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando sempre até obter uma massa homogênea. Você pode ajustar a consistência da massa com pó de arroz ou bicarbonato de sódio.

3. Passe a massa para um saco com tampa e corte os biscoitos em forma redonda, quadrada ou qualquer formato que desejar.

4. Leve os biscoitos ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos até estarem dourados.

Fale com Elaine, ela é especialista em compartilhar essa receita e garantirá que você faça um biscoito de queijo perfeito!