Receita de Biscoito de Amendoim Sem Glúten e Sem Lactose

Procurando por receitas especiais para alérgicos? Descubra como preparar biscoitos de amendoim sem glúten e sem lactose. Ideal para quem precisa evitar glúten ou lactose, essa receta é prática e deliciosa.

Ingredientes:

• 250g de amêndoas em pedaços pequenos
• 120g de manteiga sem glúten
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1/4 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• Pimenta-do-reino branca, a gosto

Método:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
2. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
3. Aplique pequenas porções da massa na forma de biscoitos e assar em forno pré-aquecido a 180°C durante 12-15 minutos, ou até dourar levemente.

Conservas: Guarde seus biscoitos em um recipiente fechado na geladeira para que durem por semanas.

Conclusão: Esse biscoito de amendoim sem glúten e sem lactose é perfeito para incluir no cardápio da família. Experimente já!