Receta de Biscoitinho Saudade: Recriando um Clássico com Sabor de Saudade

Biscoitinho saudade é uma delícia que remete à nostalgia dos doces da infância. Este pequeno biscoito, cheio de memórias, tem uma textura crocante e recheio doce perfeito para aqueles momentos especiais. Neste guia, vamos te ensinar a preparar essa receita simples e deliciosa para você reproduzir os sabores de sua infância.

Ingredientes

• Farinha de trigo - 150g
• Açúcar refinado - 80g
• Amido de milho ou arroz - 30g
• Gema de ovo - 1 unidade
• Vanila em pó - ½ colher de sopa
• Recheio (opcional): Nutella, creme de leite

Método

1. Preparando a massa: Misture a farinha de trigo com o amido de milho e o açúcar. Adicione as gemas e a vanila, misturando bem até obter uma massa homogênea.

2. Divida a massa em pequenas bolinhas e escolha entre duas opções: ou com recheio (por exemplo, Nutella) no centro, ou de forma crua para brincar com o paladar. Deixe descansar por 30 minutos.

3. Depois disso, forme biscoitos com as bolinhas e frite em uma frigideira antiaderente até que estejam dourados. Em seguida, encha os biscoitos com o recheio escolhido se desejar.

Experimente essa receita e divirta-se fazendo esses deliciosos biscoitinhos saudade com a família ou amigos! Compartilhe suas experiências com os biscoitos mais saborosos no seu grupo de conversas preferido.

Dica

Experimente diferentes recheios, como creme de leite e chocolate, para variar as opções e se divertir ainda mais!