Receita de Bife Role à Parmegiana

O bife role à parmegiana é uma deliciosa receita que combina carne bovina e massa parmesana, criando um sabor inigualável. Perfeito para um dia especial ou até mesmo como refeição casual!

Ingredientes

• 4 bifinhos de filé mignon
• 200 gramas de massa parmesana
• 3 ovos
• Sal e pimenta-do-reino, para gosto
• Manteiga derretida
• Pão ralado

Modo de Preparo

Passo a passo:

1. Prepare os bifinhos retorcendo-os levemente e recheie com uma camada fina de massa parmesana.
2. Bata os ovos em um prato, salpicando sal e pimenta-do-reino. Em outro prato, misture o pão ralado com manteiga derretida.
3. Imersão: passe cada bife role por todos os recipientes, começando pelo ovo, depois pela massa parmesana e finalmente pelo pão ralado.
4. Frite em uma frigideira antiaderente com óleo quente até dourar bem dos dois lados. Deixe esfriar completamente antes de cortar.

Agora, desfrute o prato tradicional e saboroso do bife role à parmegiana! Uma refeição que cativa todos os paladares. Boas refeições!