Receita de Bife ao Vinho: Delícia à Portuguesa

Bife ao vinho é uma deliciosa especialidade culinária que une a sofisticação do trancado com o toque especial do vinho. Prepare essa receita simples e sinta as influências da cozinha portuguesa em sua casa.

• Filetes de bife
• Vinho tinto ou branco
• Molho de tomate
• Porção generosa de alho
• Cebola
• Temperos: sal, pimenta do reino e ervas da sua preferência
• Azeite

Método:

1. Digamei um frito em uma frigideira com um pouco de azeite.
2. Adicione os filetes de bife e cozinhe-os até estarem bem dourados e cozidos na medida desejada.
3. Adicione o alho, a cebola e as ervas. Refogue tudo juntos em fogo médio.
4. Misture o molho de tomate e acrescente o vinho. Deixe o líquido reduzir.
5. Coloque os filetes de volta para terminar de cozinhar no tampo da frigideira, cobrindo-os com a mistura de vinho e molho.
6. Serve quente com arroz branco ou flocos de milho.

Bife ao vinho é uma refeição que você não pode perder. Experimente essa delícia e se renda à gastronomia portuguesa!