Receita de Berinjela Assada perfeita para o Brasil

A berinjela assada é uma deliciosa receita típica que você não pode deixar de experimentar! Preparamos essa receita pensando na culinária brasileira. Vamos mostrar todos os detalhes para que você possa prepará-la facilmente.

Ingredientes

• Berinjelas grandes e maduras
• Azeite de oliva ou azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Cebola caramelizada (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave bem as berinjelas e seque-as com uma toalha.
2. Corte as berinjelas em pedaços grandes, a depender do tamanho delas.
3. Unte os pedaços de berinjela com um pouco de azeite. Salpique generosamente com sal e pimenta-do-reino para temperar.
4. Coloque as berinjelas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam macias e caramelizadas na superfície. Se desejar, adicione cebola caramelizada.
5. Sirva quente acompanhada de arroz ou pão branco.

Conclusão: Berinjela assada é uma iguaria que combina bem com várias opções de pratos típicos do Brasil. Experimente essa receita e deixe sua mesa mais rica!