Receta de Bellini Bordô: Um Clássico da Culinária

Bellini bordô é um dos drinques mais sofisticados e refrescantes que você pode preparar em casa. Originado na cidade italiana de Venice, esse drink combina perfeitamente o néctar das uvas passas com a espuma delicada do champanhe. A receita é simples, mas exige atenção aos detalhes para garantir um resultado perfeito.

Ingredientes:

• Champanhe
• Uvas passas vermelhas trituradas
• Suco de limão
• Pedras geladas

Para preparar seu Bellini bordô, siga estas instruções:

1. Misture: As uvas passas trituradas com um pouco do suco de limão e reserve.
2. Froze as pedras: Isso ajuda a manter o seu Bellini gelado. Use pedras geladas na hora da servidora.
3. Bata: Com um batedor de ovo, misture o champanhe e o suco com uvas passas até obter uma consistência cremosa.
4. Sirva: Coloque as pedras geladas em taças de cristal. Transfira a bebida para as taças e finalize com uma rodelinha de limão.

Acompanhe seu Bellini bordô com petiscos como amêndoas, nozes ou torradas. Esse drinque é perfeito para refeições leves ou momentos especiais!