Receita de Barquetes de Batata com Atum e Orégano

Preparamos para você uma receita deliciosa e fácil de fazer: barquetes de batata com atum e orégano. Um prato simples, mas recheado de sabor que vai conquistar todos os seus convidados.

Ingredientes

• 4 batatas médias
• 1 lata de atum em água, escorrido
• 2 dentes de alho, picados
• 1 colher de sopa de orégano seco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto
• Farinha de trigo para formação dos barquetes
• Azeite para fritura

Método

Primeiro, corte as batatas em rodelas finas e reserve-as.

1. Em uma tigela misture o atum com os dentes de alho, orégano seco, sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve essa mistura.
2. Com as batatas cortadas, preencha um barquinho com a mistura de atum e forme bem os barquetes. Aplique farinha de trigo nas laterais para que fiquem mais firmes.
3. Frite os barquetes em uma frigideira com bastante azeite até dourados, cerca de 5 minutos por lado.

Pronto! Agora é só servir e aproveitar essa receita simples mas deliciosa. Perfeito para um jantar rápido e saboroso.