Receta de Bacalhau Gratinado

Bacalhau gratinado é um prato tradicional e delicioso da culinária brasileira que combina perfeitamente o sabor do peixe salgado com a cremosidade da mussarela. Este guisado é simples de preparar, mas rende grandes elogios e refeições memoráveis.

Ingredientes:

• Bacalhau desfiado
• Mussarela rasa em lascas
• Pão ralado
• Cebola picada
• Aceitunas verdes
• Maionese
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, refogue a cebola em uma panela.
2. Incorporate o bacalhau desfiado à mistura de cebolas. Salpique com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
3. Misture bem todos os ingredientes da massa. Adicione as lascas de mussarela, pão ralado e aceitunas verdes.
4. Transfira o conteúdo para um refratário antiaderente previamente untado com maionese.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus até que esteja douradinho.

Dica: Esse prato pode ser acompanhado de arroz branco ou batatas palha para completar o cardápio perfeito.

Bacalhau gratinado é um clássico que todos amam!