Arrumadinho de Charque: Uma Delícia Tradicional

O arrumadinho de charque é uma receita típica da culinária brasileira que combina simplicidade e sabor intenso. Perfeito para dias mais quentes, esse prato é fácil de preparar e tem seu segredo em ingredientes simples e frescos.

Ingredientes principais:

• Charque seco
• Batata-doce picada
• Cebola roxa pequena, picada
• Pimenta-do-reino
• Azeite ou óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Numa panela, frite o charque até que ele esteja crocante. Retire e reserve.
2. Drope a cebola roxa picada no mesmo óleo da carne e refogue por alguns minutos.
3. Incorpore as batatas-doce, misture bem e deixe cozinha por mais uns 5 minutos.
4. Adicione o charque frito de volta à panela e mexa. Tempere com pimenta-do-reino a gosto.
5. Serve quente com uma pitada extra de pimenta!

Pronto! Um arrumadinho de charque saboroso já está pronto para ser compartilhado com seus amigos e familiares. Prepare e experimente essa delícia caseira!