Receita de Torta de Talos e Cascas de Legumes

Aqui está uma receita incrível para você aproveitar os talos e cascas dos legumes que costumam ser descartados. Esta torta é um ótimo jeito de aproveitar todo o alimento sem desperdício.

Ingredientes:

• Talos de espinafre
• Cascas de beterraba
• Cascas de cenoura
• Pepino ralado
• Cebola roxa
• Folhas de alface
• Ovos
• Leite
• Manteiga
• Sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Preparação:

1. Lave bem os talos e cascas de legumes, removendo partes que estejam amareladas ou danificadas.
2. Corte tudo em pedaços pequenos.
3. Frite a cebola roxa com um pouco de manteiga até ela ficar translúcida.
4. Misture todos os ingredientes na tigela, incluindo as folhas de alface para dar textura e frescor.
5. Leve à assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos até dourar.

Conclusão: Esta torta é perfeita para quem quer inovar na cozinha, aproveitando o que seria descartado! Experimente e surpreenda a família com essa receita criativa!