Receita de Torta de Queijo Minas com Frango

Comece preparando a torta de queijo minas com frango, um clássico da culinária mineira. Esta receita é fácil e deliciosa. Confira os ingredientes e passos necessários para fazer essa iguaria.

Ingredientes

• Meia xícara de queijo minas ralado
• 1/2 kg de frango desossado, picado em cubos pequenos
• Uma cucharada de azeite para fritar o frango
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca para temperar
• Cebola roxa, picada finamente (opcional)
• Farinha de trigo, para assar

Modo de Preparo

1. Frite o frango: Em uma panela antiaderente, aqueça o azeite e frite os cubos de frango até dourados. Adicione sal e pimenta-do-reino para temperar.
2. Misture com queijo minas: Após fritar, misture o frango com meia xícara do queijo minas ralado. Deixe resfriar por alguns minutos.
3. Coloque na forma: Espalhe a mistura em uma tigela de vidro ou alumínio untada, coberta com farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
4. Acompanhamentos (opcional): Para finalizar, adicione cebola roxa picada finamente e mais queijo minas ralado na cobertura da torta antes de levar ao forno.
5. Aos 25 minutos: A torta estará pronta. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Você também pode acompanhar essa deliciosa receita com arroz ou farofa tradicional mineira.