Receita de Torta Cai, Cai Balão

A torta cai, cai balão é uma delícia típica da culinária brasileira, perfeita para qualquer ocasião familiar ou festiva. Esta receita é simples e deliciosa.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de manteiga derretida
• 1 pitada de sal
• ½ xícara de leite
• Pimenta-do-reino e coentro (opcional)

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e a pitada de sal em um recipiente.
2. Adicione leite aos poucos até obter uma massa lisa.
3. Incorpore a manteiga derretida e a pimenta-do-reino, se desejar.
4. Em uma forma untada com óleo ou margarina, despeje a massa. Salpique coentro, se preferir.
5. Coloque o balão no meio da torta. Deixe que ele ferva por alguns minutos, para dar aquela cara especial do prato.
6. Assar em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 45 minutos até dourar.

Agora você já tem todas as informações para preparar sua torta cai, cai balão. Divirta-se na cozinha!