Receita de Tarte de Manga Caramelada

Curte frutas doces e gostaria de aprender a preparar uma tarte incrível? Saiba como fazer tarte de manga caramelada, uma delícia que vai encantar todos os seus convidados. Esta receita é perfeita para ocasiões especiais ou simples reuniões caseiras.

Ingredientes:

• 4 mangas maduras
• 1 xícara de açúcar refinado
• 3 claras de ovos
• 1 pitada de sal
• Pasta para tarte

Antes de começar, certifique-se de ter todas as ingredientes necessárias à mão. Para um resultado perfeito, escolha mangas maduras, pois isso influencia diretamente no sabor final da sua tarte.

Método:

1. Bata as claras de ovos com o sal até formar uma massa firme.
2. Unte a forma para tarte e reserve.
3. Corte as mangas em pedaços menores. Em seguida, coloque-as em uma panela e adicione o açúcar refinado.
4. Ferva as mangas com o açúcar por cerca de 5 minutos até que o suco delas forme um caramelo.
5. Depois, acrescente as claras batidas lentamente para evitar queda da textura do creme.
6. Encha a tarte e coloque-a em um lugar bem frio por pelo menos 4 horas antes de cortar.

A tarte de manga caramelada é uma sobremesa simples, mas repleta de sabor. Experimente essa receita e prateleira sua casa com uma iguaria refrescante e deliciosa. Não perca tempo, prepare já!