Receita de Talharim com Molho de Carne Seca

Talharim com molho de carne seca é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira que combina tradição e sabor. Perfeita para dias chuvosos ou até como prato especial em ocasiões especiais.

Ingredientes:

• 300g de talharim
• 150g de carne seca descascada e picada finamente
• 2 dentes de alho, amassados
• 1 dente de garlic (alho-poró), ralado
• Pimenta-do-reino, ao gosto
• Molho de soja, a gosto
• Sal
• Óleo para fritura

Modo de Preparo:

1. Colete os talherimes cozidos e reserve-os.
2. Frite a carne seca picada com o alho, o garlic (alho-poró), pimenta-do-reino e sal até que esteja bem dourado.
3. Adicione o molho de soja para dar um sabor extra ao molho.
4. Sirva o talharim com a carne seca frita em cima, juntamente com uma pitada generosa do molho preparado.

Dica: Experimente adicionar espinafre fresco para um toque extra de verdura. Esta receita é uma verdadeira delícia para toda a família!