Receita Perfeita: Tainha Assada à Brasa (Pizza de Tainha)

Aprenda a preparar esta deliciosa receita de tainha assada à brasa, também conhecida como pizza de tainha, que é perfeita para um dia especial ou uma reunião com os amigos.

Ingredientes:

• Pernas de tainha
• Massa para pizza
• Farofa
• Limão siciliano
• Cebola roxa
• Ouro branco
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Bergamota (opcional)

Modo de Preparo:

1. Antes de tudo, pegue as pernas da tainha e limpe-as bem.
2. Em seguida, deixe-as marinando em um pouco de óleo, limão siciliano, cebola roxa picada finamente e sal por aproximadamente 1 hora.
3. Cobre as pernas com a massa para pizza e adicione farofa e bergamota (opcional) sobre ela.
4. Leve a pizza à brasa pré-aquecida até que o interior da tainha esteja cozido, mas não seca. Isso geralmente leva cerca de 20 minutos.
5. Sirva com uma pitada de ouro branco e pimenta-do-reino para finalizar a apresentação e o sabor.

Experimente esta receita deliciosa que combina perfeitamente tainha assada à brasa (pizza de tainha). Garanta que todos ao seu redor sejam surpreendidos com sua criatividade culinária!