Receita de Souflé de Couve-Flor Fácil

Se você busca uma receita deliciosa e prática para souflé de couve-flor, esta é a escolha certa! Ideal para dias em que você quer algo leve, mas com muitos sabores, este prato é simples de preparar.

Ingredientes:

• 1 caixinha grande de couve-flor
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino, a gosto

Método:

1. Lave bem a couve-flor e corte em pedaços menores.
2. Ferva a couve-flor em água salgada por alguns minutos até ficar macia.
3. Enquanto a couve cozinha, bata os ovos com o queijo parmesão ralado e a manteiga derretida.
4. Adicione a couve-flor aos ingredientes batidos. Misture bem até obter uma textura homogênea.
5. Unte um refratário com manteiga e despeje o conteúdo da tigela.
6. Assar por aproximadamente 20 minutos em forno preaquecido a 180°C até dourar.

Serve perfeitamente como parte de um jantar leve ou como lanche! Experimente esta receita simples e deliciosa para surpreender os amigos e familiares.