Receta Fácil de Sorvete Caseiro

Preparar sorvete caseiro pode ser uma atividade deliciosa e prazerosa! Com ingredientes básicos você pode criar um sorvete que certamente vai agradar tanto adultos quanto crianças. A seguir, apresentamos uma receita simples e prática.

Ingredientes

• 1 litro de leite integral ou desnatado
• 3 xícaras de açúcar mascavo ou refinado
• 4 a 6 claras de ovos (se desejar, para dar mais consistência)
• Saborizantes à sua escolha (chocolate, morango, limão siciliano, etc.)

Método

1. Em uma panela, misture o leite e o açúcar. Derreta o açúcar ao fogo baixo até que o açúcar se dissolva completamente.
2. Cozinhe a mistura por cerca de 15 minutos ou até engrossar levemente. Deixe esfriar por completo.
3. Se quiser, bata as claras em neve e reserve-as na geladeira.
4. Misture o leite fervido com os saborizantes escolhidos e as claras, se usadas. Coloque a mistura em um recipiente refratário e coloque no congelador por 6 horas ou até solidificar.
5. Use uma máquina para bate sorvete ou bata com um mixeur manualmente para obter um sorvete cremoso.

Conclusão: Com esses passos simples, você pode preparar um delicioso sorvete caseiro. Experimente diferentes saborizantes e adicione sua personalidade à receita! Prepare-se para uma experiência culinária memorável!