Receita de Salmão de Forno do Rubão

Saiba como preparar o delicioso salmão ao forno da tradicional lanchonete Rubão. Este prato é uma especialidade que não pode faltar no cardápio de qualquer verdadeiro amante de peixe. Confira a receita e aprenda a fazer em casa!

Ingredientes

• 1 peixe-salmarim, descascado
• Sal, para gosto
• Limão, cortado em fatias finas
• Orégano seco ou fresco
• Cebola roxa picada
• Pimenta-do-reino branca

Método de Preparo

1. Lave o peixe-salmarim bem e retire as vísceras.
2. Em um recipiente, misture sal, orégano, cebola picada e pimenta-do-reino branca. Forneça uma camada uniforme de temperos sobre todo o peixe.
3. Coloque o peixe na forma para forno, recheando-o com fatias finas de limão.
4. Espalhe os temperos restantes por cima do peixe e cubra com um pouco mais de orégano.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 45 minutos, ou até o peixe ficar translúcido.

Experimente essa receita deliciosa e surpreenda seus amigos e familiares com um verdadeiro clássico da culinária brasileira!