Receita de Salada de Arroz e Sardinha

Salada de arroz e sardinha é uma deliciosa e refrescante opção para qualquer refeição leve, ideal para dias quentes. Esta receita é perfeita tanto para quem busca algo saudável quanto para aqueles que querem inovar na cozinha.

Ingredientes:

• Arroz cru
• Sardinhas em escabeche (ou simples)
• Alface
• Cebola roxa picada
• Tomate cortado em cubos
• Azeite de oliva
• Limão ou suco de limão
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Coloque o arroz cru em uma panela com água fervente e deixe cozinhar até que esteja al dente. Reserve.
2. Em uma tigela, misture as sardinhas picadas, a alface, a cebola roxa, o tomate e o arroz cozido.
3. Adicione o azeite de oliva, suco de limão, pimenta-do-reino e sal a gosto.
4. Misture todos os ingredientes delicadamente para garantir que cada pedacinho esteja coberto com a mistura de temperos.

Pronto! Sua salada de arroz e sardinha está pronta. Sirva fria e aproveite!