Receita de Salada à Moda Tamoio

Saiba como preparar essa deliciosa salada típica da região nordestina.

Ingredientes principais:

• Couve-flor ralada
• Brocolis cortado em pedaços pequenos
• Abobrinha cortada em rodelas finas
• Tomate picado
• Salsão picado
• Ouro Preto ou qualquer vinagre regional
• Óleo para temperar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, junte a couve-flor ralada e o brocolis cortado.
2. Incorpore as rodelas finas da abobrinha e os pedaços picados do tomate e salsão.
3. Adicione um fio de vinagre de Ouro Preto para temperar os ingredientes.
4. Coloque uma pitada de óleo para dar mais gosto.

Acompanhe essa salada com pão regional ou torresmo, perfeita para refeições leves!