Receita de Sagú com Leite de Soja: Uma Delícia Saudável

Sagú com leite de soja é uma receita tradicional perfeita para quem deseja variar a alimentação e incluir opções leves e nutritivas. Este prato, que tem origem no Brasil, pode ser preparado em minutos e é bastante apreciado pela sua simplicidade.

Materiais necessários:

• Sagú
• Leite de soja
• Açúcar
• Farinha de tapioca ou farinha de mandioca (opcional)
• Banana prata ou outra fruta doce para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. Pegue uma panela e coloque a quantidade desejada de sagú. Adicione água até cobrir.
2. Ferva o sagú por aproximadamente 10 minutos ou até que esteja macio, ajustando a textura conforme preferência.
3. Adicione o leite de soja e deixe ferver novamente por cerca de 5 minutos. A cada quinze segundos, mexa para evitar que grude no fundo da panela.
4. Pode-se acrescentar açúcar ou farinha de tapioca à gosto, sempre misturando bem.
5. Para finalizar, desligue o fogo e deixe esfriar. Decore com banana prata ou qualquer outra fruta doce para um toque extra.

Dica: Experimente variar os tipos de leite de soja disponíveis no mercado; alguns são mais encorpados e podem mudar a consistência do sagú, tornando-o uma receita ainda mais saborosa e personalizável!