ROCAMBOLE DE DOCE DE LECHE E AMEIXA

Rocambole de doce de leite e ameixa é uma deliciosa receita típica brasileira que combina a suavidade do doce de leite com o sabor intenso das ameixas. Essa sobremesa é perfeita para finalizar refeições especiais ou simplesmente para desfrutar em um lanche.

Para preparar esta receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Doce de leite - 200 gramas
• Ameixas passas secas - 12 unidades
• Flocos de trigo ou amido de milho - 50 gramas (para moldar)
• Semolina - 3 colheres de sopa (opcional, para polvilhar)

Confira os passos básicos do preparo:

1. Passe as ameixas passas secas por água fria durante 20 minutos.
2. Enrole o doce de leite em redor das ameixas molhadas, formando rocamboles.
3. Em uma forma ou prato, misture os flocos de trigo com um pouco da semolina. Coloque os rocamboles moldados e cubra-os com o restante do flocos.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.

Acompanhe esta receita com um café da tarde especial e desfrute do sabor autêntico dessa delícia brasileira.