Receita de Risoto Milanes com Cúrcuma e Salsicha

Adicione sabor e cor única ao seu cardápio com este delicioso risoto milanes! Preparado com cúrcuma, esse prato é perfeito para quem gosta de combinar tradição italiana com uma pitada oriental. Se você adora salsichas, então vai amar essa receita que une a textura cremosa do arroz ao toque picante da cúrcuma e à crocância da salsicha.

Ingredientes:

• Arroz Arborio
• Cúrcuma em pó
• Salsichas
• Caldo de galinha ou vegetal
• Cebola picada
• Azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca

Método:

1. Colete as salsichas e corte em rodelas finas.
2. Em uma panela, refogue a cebola com um pouco de azeite até translúcida.
3. Adicione o arroz e torre na panela por alguns minutos. Misture a cúrcuma para dar cor ao prato.
4. Adicione o caldo aos poucos, deixando o risoto absorver bem cada colherada.
5. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione as salsichas cortadas e deixe aquecer.
6. Salgue a gosto e finalize com pimenta-do-reino branca.

Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com o risoto milanes de cúrcuma, um prato que promete ser uma delícia para os sensores de todos!