Recheio de Batata da Vovó Nair para Pastel

Você está procurando uma receita deliciosa e tradicional? Conheça o recheio de batata da Vovó Nair, perfeito para pastéis! Esse recheio é simples, mas cheio de sabor. Confira todos os ingredientes e passos básicos.

Ingredientes:

• Batatas médias - 3 unidades
• Azeite para fritar
• Pimenta-do-reino-molho, a gosto
• Sal, a gosto
• Orégano se preferir

Instruções:

1. Lave as batatas e corte-as em pedaços médios.
2. Colete as batatas num recipiente com água fervente, acrescente sal e deixe cozinha por cerca de 15 minutos ou até ficarem macias.
3. Esprema as batatas para tirar a maior parte da agua e coloque-as em um prato.
4. Passe o purê de batata para uma panela com mais sal, pimenta-do-reino-molho e orégano. Misture bem até obter a consistência desejada.

Pronto! Agora você já sabe como preparar um delicioso recheio de batata para pastel. Experimente esta receita com seus amigos e família e se delicie da culinária tradicional brasileira. Boa sorte na cozinha!