Receita de Rabada ou Costela com Agrião e Batatas

Rabada ou costela é um prato delicioso que se destaca especialmente no Brasil. Este guisado tradicional combina perfeitamente os ingredientes clássicos como agrião e batata, criando uma combinação incrível de sabores. Seja para um almoço familiar ou um jantar especial, este prato é sempre apreciado.

Ingredientes:

• Rabada ou costela
• Batatas grandes
• Agrião fresco
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Fogão de ervas
• Azeite

Método:

1. Lave e corte as batatas em pedaços.
2. Doure a rabada ou costela no fogão com um pouco de azeite.
3. Adicione as batatas, a cebola cortada em rodelas, o agrião fresco, pimenta-do-reino e ervas secas.
4. Cobre tudo com água, deixe ferver e reduza para um boillo lento durante aproximadamente 1 hora ou até as batatas estarem cozidas.
5. Com a receita pronta, sirva o guisado com arroz branco.

Dica: Experimente adicionar um pouco de manteiga para dar mais gosto ao seu prato. Garanta que todos os ingredientes estejam frescos e de qualidade para obter resultados perfeitos!