Receita de Rabada ao Creme de Cenoura

Prepare a deliciosa Rabada ao Creme de Cenoura, um prato tradicional brasileiro perfeito para dias frios. Esta receita é simples e saborosa, utilizando ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes:

• Rabada - 500 gramas
• Cenoura - 3 unidade(s)
• Oliveira extra virgem - 2 colheres (sopa)
• Folhas de hortelã - A gosto
• Sal - A gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe a rabada em uma panela com água e sal até ficar macia. Após o cozimento, reserve-a para o creme.

Corte as cenouras em pedaços médios e coloque-as na mesma panela da rabada. Adicione o azeite de oliva e cozinhe até que as cenouras estejam macias. Adicione folhas de hortelã e misture bem.

Coloque a rabada no creme de cenoura, misture tudo e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Sazone com sal ao gosto e sirva quente.

Dica:

Servir a Rabada ao Creme de Cenoura acompanhado de arroz branco ou batata frita completa o prato perfeitamente. Experimente também esta receita durante os dias frios do inverno.