Receta Puchero de Frango Caipira

Ouvidor dos ingredientes típicos da culinária caipira, o puchero de frango é um prato tradicional que encanta quem prova. Este guisado está cheio de sabores autênticos e traz memórias deliciosas da infância. Neste guia, você aprenderá como preparar essa receita com ingredientes simples e acessíveis.

Ingredientes:

• Pernas de frango
• Farinha de mandioca (tapioca)
• Cebola
• Alho
• Aceiro ou linguiça
• Batata-doce
• Salsa
• Pimenta do reino
• Farinha de trigo
• Óleo para cozinhar

Método:

Comece preparando a carne e os legumes. Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho até que estejam translúcidos.

• Frite a carne do frango até dourar.
• Adicione a salsa, pimenta, e farinha de trigo para começar a engordurar a mistura.
• Incorpore a batata-doce cortada em pedaços médios.
• Junte água e deixe cozinhar por cerca de uma hora. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem cozidos antes de servir.

Comida caipira é sobre tradição, sabores autênticos e momentos em família. Prepare o puchero com amigos ou familiares, e divirta-se ao experimentar essa delícia!