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Pizza napolitana
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Receita Perfeita de Pizza Napolitana
Chega de dúvidas! Aqui está a receita perfeita para você aprender como fazer uma Pizza Napolitana caseira com os melhores ingredientes e técnicas tradicionais. Se você é fã dessa delícia italiana, não pode deixar de experimentar!
Ingredientes Importantes
- Masa: Farinha de trigo, água morna, sal, azeite.
- Salsa: Folhas frescas de salsão e manjericão.
- Cebola: Leve e fina cebolada.
- Tomate: Concassado de tomates maduros.
- Branco de Ovo: Para a leveza da massa.
- Queijo Mozzarella: Fina e macia, aprovada.
Preparo Simples: Antes de tudo, prepare a massa com os ingredientes essenciais. Em seguida, adicione as folhas de salsão e manjericão, cebola e um generoso molho de tomate. Finalize com um leve toque de branco de ovo para dar mais leveza e cobertura.
Passos Cruciais
- Energia da Masa: Deixe a massa descansar por pelo menos uma hora antes de cozinhá-la.
- Fritura Ideal: Frite as fatias finas na panela para adquirir uma crocância perfeita e crocante.
- Salsa no Final: Adicione as folhas de salsa e manjericão após a fritura, enquanto ainda estão quentes. Isso maximiza o frescor.
Experimente essa receita incrível para impressionar seus amigos ou simplesmente surpreender sua família! Com esses passos e ingredientes, certamente você poderá fazer uma Pizza Napolitana que será a sensação da casa!