Petit Gâteau de Crème de Avelã: Rezeita Perfeita

Adore petit gateaux tradicionais? Neste artigo, você encontrará a receita perfeita para fazer petit gâteau de crème de avelã. Este doce é uma delícia que pode ser servida como sobremesa em um café da tarde ou em uma ceia especial.

Para garantir o melhor resultado, confira os ingredientes básicos e as instruções cuidadosamente detalhadas:

• 200g de amêndoas
• 150g de açúcar refinado
• Semidecenha de sal
• 3 claras de ovo
• Alecrim (opcional)

Passos para fazer:

1. Misture as amêndoas com o açúcar refinado e o sal.
2. Bata as claras até formarem picos firmes.
3. Incorpore delicadamente as claras às amêndoas.
4. Divida a massa em pequenos bollinhos para forminhas de papel ou use uma colher grande para modelar os gâteaus diretamente no pano de confeitar.
5. Grelhe-os em forno preaquecido a 160 graus por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam prontos e tenham um tom dourado.

Agora você tem seus petit gâteaux de crème de avelã perfeitos. Experimente essa receita e deleite-se com sua criação!