Receita de Peixe no Leite de Coco

Descubra como preparar um delicioso peixe no leite de coco! Esse prato tradicional é perfeito para dias quentes e serve como uma ótima opção light. Siga essas etapas simples e tenha o sabor autêntico da culinária brasileira na sua mesa.

Ingredientes

• Peixe limão (ou outro tipo de peixe)
• Coco ralado
• Azeite de dendê
• Salsa
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Farinha de mandioca

Método

Em uma panela, aqueça um pouco de azeite. Cozinhe o peixe em fogo médio até dourar. Retire do fogo e reserve.

Em seguida, acrescente o leite de coco, a farinha de mandioca e misture bem. Deixe cozinhar por alguns minutos, ou até que o caldo engrosse. Adicione salsa picada e pimenta-do-reino, ajustando o sal.

Volte o peixe para a panela e deixe refogar novamente. Servir quente é garantia de sucesso!

Dica

Experimente adicionar uma colher de azeite de dendê para intensificar o sabor tradicional do prato.