Receta de Parafuso ou Farfalle com Gorgonzola

Parafuso ou farfalle com gorgonzola é uma deliciosa receita que combina massa ao formato de parafuso, recheada e coberta por um molho cremoso de gorgonzola. Este prato é perfeito para aqueles dias em que a vontade de algo especial está no ar.

Ingredientes:

• Farfalle ou parafuso
• Sorvete de gorgonzola
• Cogumelos secos (opcional)
• Fatias finas de cebola roxa (opcional)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

1. Cueja a massa conforme as instruções da embalagem.
2. No fogo médio, derreta o sorvete de gorgonzola com um pouco de água até obter uma consistência cremosa. Adicione sal e pimenta-do-reino à gosto.
3. Coloque a massa no prato, cubra-a com o molho de gorgonzola e finalize com fatias finas de cebola roxa ou cogumelos secos.
4. Por cima do prato, acrescente queijo parmesão ralado.

Dica: Esta receita pode ser adaptada à sua preferência pessoal. Experimente adicionar outros ingredientes como champignon ou até mesmo cogumelos frescos para variar o sabor!