Receita de Parafuso ao Molho Branco Especial

Parafuso ao molho branco especial é um prato tradicional que combina a textura do frango com o sabor cremoso do molho branco. Se você procura uma receita para impressionar seus familiares e amigos, este guisado é perfeito! Confira os ingredientes e passo a passo da preparação.

Ingredientes

• 1 kg de frango desossado
• 400 ml de leite
• 300 g de batatas cozidas
• 1 cucharada de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta do reino
• Mussarela ralada (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave bem o frango e cozinhe-o em água salgada por aproximadamente 30 minutos.
2. Depois que estiver cozido, reserve a água da cozedura.
3. Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente as batatas cozidas.
4. Adicione o frango cortado em pedacinhos. Misture bem para unir os ingredientes.
5. Coloque 400 ml de leite na panela, misturando com o molho da cozedura do frango.
6. Adicione sal e pimenta a gosto. Deixe refogar por mais alguns minutos até obter consistência cremosa.
7. Sirva em porções individuais decoradas com mussarela ralada, se desejar.

Dica: Experimente complementar o prato com arroz branco ou salada para uma refeição completa!