Receta de Panquecas de Blueberries

Descubra como preparar deliciosas panquecas recheadas com blueberries no Brasil. Essa receita é simples e perfeita para um café da manhã especial ou um lanche.

Ingredientes:

• 300g de blueberries
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1/4 de colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de óleo para fritar

Método:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. Bata os ovos com o leite e misture lentamente ao preparado da farinha.
3. Agora, adicione as blueberries ao preparo, misturando bem para incorporar.
4. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo e coloque uma concha de massa para fritar. Dê a forma de uma panqueca.
5. Frite até que esteja dourada em ambos os lados e sirva quente.

Companheiros ideais para essas panquecas incluem manteiga ou geleia caseira. Experimente esta receita e deleite-se com a combinação deliciosa de blueberries no café da manhã!