Panelada de Arroz com Frango e Vegetais com Um Toque Japonês

Aprenda a fazer uma deliciosa panelada de arroz com frango e vegetais, mas com um toque especial que lembra a culinária japonesa. Esta receita é perfeita para dias em que você quer algo leve, nutritivo e saboroso.

Ingredientes

• Arroz
• Frango desfiado
• Broto de soja (edamame)
• Cebola roxa
• Alho-poró
• Salsa picada
• Tempurā powder ou açúcar de bambu
• Azeite de dendê ou óleo de cozinha

Método

1. Coloque o arroz a ferver com as ervilhas (ou edamame).
2. Adicione o frango desfiado e misture bem.
3. Frite a cebola roxa, alho-poró e salsa até dourar levemente.
4. Misture os vegetais fritos ao arroz com frango. Adicione o tempurā powder ou açúcar de bambu para dar aquele toque oriental.
5. Tempere a panelada com sal e pimenta-do-reino à gosto, e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que a mistura esteja bem aquecida.

Dica: Adicione uma pitada de wasabi para dar um sabor ainda mais especial!