Receita de Omelete de Purê de Batata

Prepare sua omelete com purê de batata e surpreenda seus amigos e familiares com essa deliciosa combinação de sabor e textura.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 200g de purê de batata
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto
• Manteiga para untar

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de manteiga até derreter completamente.
2. Bata os ovos em um recipiente e acrescente o purê de batata, misturando bem para integrar todos os ingredientes.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Verifique se a frigideira ainda está quente, coloque a mistura de ovos e purê e deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos em cada lado ou até que os ovos estejam firmes do lado externo e molhados no interior.
5. Retire da fritadeira cuidadosamente com uma espátula e sirva imediatamente. Sirva a omelete de purê de batata acompanhada de seu prato favorito.

Dica:

Experimente variar as temperaturas dos ovos ao servir para proporcionar uma textura ainda mais perfeita!