Receita de Nhoque de Ricota com Espinheiro

Descubra como fazer nhoques deliciosos com ricota e espinafre! Uma receita fácil e saudável perfeita para qualquer ocasião. Nhoque, ricota, e espinheiro são ingredientes que combinam harmoniosamente em um prato refrescante.

Ingredientes:

• 1 xícara de espinafre cozido
• 400g de ricota
• 2 ovos
• Farinha de trigo para moldar
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino maria-pretinha, ao gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Ferva os espinafres e esprema-os para tirar o excesso de líquido.
2. Misture a ricota com os espinafres espremidos, sal e pimenta-do-reino. Reserve.
3. Adicione os ovos aos ingredientes da ricota e misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Dobre pequenas quantidades de massa em forma de rolinhos, sem deixar muito espesso.
5. Ferva água com sal. Empane os nhoques na farinha de trigo e frite-os em óleo quente até dourarem.

Pronto! Seu jantar com nhoque de ricota com espinafres está pronto para ser servido. Experimente essa receita simples e deliciosa!