Receita de Mousse de Mamão: Um Delicioso Refrescante

Mousse de mamão é uma das sobremesas mais refrescantes que você pode preparar, especialmente no calor do Brasil. Esta receita simples e deliciosa é perfeita para dias quentes. Vamos mostrar como fazer essa mousse sem complicação.

Ingredientes:

• 1 kg de mamão maduro
• 5 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• Mussum para adoçar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Pele e corte o mamão em pedaços pequenos.
2. Coloque os pedaços de mamão em uma panela com um litro de água. Ferva por 10 minutos.
3. Passe a mistura por uma peneira para obter apenas o purê.
4. Nesse momento, bate as claras em neve e coloque-as no recipiente onde será feita a mousse.
5. Adicione o açúcar aos ovos batidos e misture com cuidado.
6. Junte o purê de mamão à mistura e finalize com um pouco de mussum para adoçar, se desejar.
7. Coloque a mistura em uma forma antiaderente e leve ao freezer por 4 horas.

Mousse de mamão é perfeita para sobremesa ou lanche. Aproveite os benefícios da fruta enquanto degusta essa deliciosa sobremesa. Experimente a receita e deixe sua família encantada!