Receita de Molho de Tomate Seco para Salada

Molho de tomate seco é uma delícia fácil e rápida para adoçar saladas ou como acompanhamento em pratos principais. É perfeito tanto para dias quentes quanto frios, pois pode ser servido com todo tipo de alimento. Nesta receita, você aprenderá a fazer um molho que vai deixar suas saladas incríveis!

Ingredientes

• Tomate seco (100 gramas)
• Cebola roxa pequena (1 unidade)
• Alho (2 dentes, picados)
• Azeite extra virgem (5 colheres de sopa)
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Passo 1: Em uma panela, ferva os tomates secos até que eles se abram e formem um caldo.

Passo 2: Adicione a cebola roxa picada, alho e continue cozinhando por mais uns minutos até formar um molho homogêneo.

Passo 3: Retire o molho da fogueira. Adicione sal a gosto e finalize com azeite extra virgem para melhorar a consistência do molho. Sirva sobre suas saladas favoritas!

Dicas

1. Experimente adicionar outros temperos como manjerona ou orégano, ao molho.
2. Guardado em um recipiente fechado, este molho pode ser armazenado por até uma semana no refrigerador.

Aproveite o sabor autêntico e simples de fazer desse molho para salada, é perfeito para quem quer uma nova ideia de prato!