Receita de Molho Branco de Ervilhas

Comece a preparar seu delicioso molho branco de ervilhas e surpreenda seus convidados!

Este molho branco de ervilhas é perfeito para adoçar diversas receitas, desde arroz com legumes até feijão. A seguir, você encontrará uma receita simples que pode ser usada tanto no dia a dia quanto em ocasiões especiais.

Ingredientes:

• 200g de ervilhas
• 1 cucharada de manteiga
• 1 dente de alho, picado
• Pimenta-do-reino, ao gosto
• Sal, a gosto
• Suco de 2 limões

Método:

1. Lave as ervilhas e reserve.
2. Ferva as ervilhas por cerca de 10 minutos ou até ficarem macias. Retire delas a água do cozimento para utilizá-la no molho, se desejado.
3. Dêm uma derretida na manteiga em uma frigideira e adicione o alho. Refogue por alguns instantes.
4. Adicione as ervilhas à mistura e refogue até que fiquem levemente coloridas.
5. Incorpore o suco de limão, sal e pimenta-do-reino ao molho.

Pronto! Agora você tem um saboroso molho branco de ervilhas que pode ser servido imediatamente ou guardado para uso futuro. Experimente e compartilhe com seus amigos essa deliciosa receita.