Massa de Pizza Sem Glúteo: Sua Receita Perfeita!

Você está buscando uma massa de pizza sem glúteo? Nós temos a receita perfeita para você! A seguir, encontrará todos os passos necessários para preparar essa delícia sem abrir mão da qualidade.

Ingredientes

• Farinha de tapioca ou mandioca (500g)
• Sal a gosto
• Açúcar (opcional, para equilibrar o sabor)
• Massa fermentada (ou 1/4 de um pão caseiro feito sem glúteo)

Preparo

Com esses ingredientes básicos, você pode facilmente preparar sua massa de pizza sem glúteo. Vamos aos passos:

1. Misture a farinha de tapioca com o sal e o açúcar.
2. Adicione a massa fermentada à mistura de forma gradual, misturando bem até formar uma massa homogênea.
3. Pode ser necessário adicionar um pouco mais de água ou farinha para afinar ou firmar a massa conforme necessário.
4. Deixe descansar por 30 minutos.
5. Aqueça o forno a uma temperatura de 200°C e prepare sua pizza com a massa pronta.

Com esses ingredientes e os passos simples, você terá uma massa de pizza sem glúteo que garantirá um sabor surpreendente na mesa da família! Experimente já!

Dicas Extras

• Ferva a farinha antes de usá-la para maior aderência.
• Adicionando ingredientes como cenoura, cebola ou alho ao preparo pode intensificar o sabor.

Bon appétit!