Receita de Marshmallow para Coberturas

Aqui está uma receita perfeita de marshmallow para usar em suas coberturas caseiras. Saiba como preparar esse delicioso marshmallow que vai deixar seus doces ainda mais especial!

Ingredientes:

• 3 claras de ovo
• 1/4 de xícara de açúcar refinado
• uma pitada de sal
• opcional: 1/8 de colher de sopa de canela ou baunilha

Método:

1. Bata as claras em neve com uma batedor elétrico até formar montes firmes.
2. Adicione o açúcar aos ovos e continue batendo até obter um marshmallow firme.
3. Inclua a pitada de sal, canela ou baunilha se desejar.
4. Ferva uma panela com água e leve as bolas de marshmallow para fritar por cerca de 30 segundos em cada lado.
5. Deixe esfriar antes de cortar e usar como cobertura.

Considere experimentar suas próprias variações de sabores, como chocolate ou frutas secas!