Macarronada Pizzarola: Uma Delícia Tradicional

A macarronada pizzarola é uma receita incrível que combina o sabor do tradicional macarrão com a textura da pizza. Esta delicia é perfeita para dias frios e também pode ser servida como refeição principal.

Para preparar essa receita de macarronada pizzarola, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Farinha de trigo
• Sal
• Óleo
• Cogumelos secos
• Banana da terra ou cenoura ralada
• Tomate seco triturado
• Queijo parmesão ralado
• Opcional: cebola caramelizada, alho picado

Misture a farinha de trigo com água morna, sal e óleo para formar uma massa elástica. Deixe descansar por alguns minutos antes de modelar em forma de rodela.

Para o recheio, refogue os cogumelos secos e a banana da terra ou cenoura ralada com alho picado e cebola caramelizada se desejar. Adicione o tomate seco triturado para dar mais sabor.

1. Enrole a massa de forma a envolver todo o recheio, fechando-a em formato de rolinhos.
2. Ferva os rolinhos de macarronada e reserve-os em água fervente com sal.
3. Colete os rolinhos numa tigela untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos.

Sirva quentinho, decorado com queijo parmesão ralado. A macarronada pizzarola é uma refeição simples e saborosa que vai agradar a todos na mesa!