Macarrão com Molho de Tomate da Vovó

Aprenda a preparar um delicioso macarrão com molho de tomate, receita tradicional e saborosa que sua vovó certamente aprovaria! Esta é uma refeição simples, mas cheia de tradição. Confira esta receita fácil e aproveite para preparar com a família.

Ingredientes:

• 400g de macarrão
• 3 tomates médios
• Aceitunas pretas
• Oliveira murcha ou azeite extra virgem
• Cebola
• Alho
• Salsa, alcaparras (opcional)
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método:

1. Cozinhe o macarrão na água salgada até o ponto "al dente". Reserve e escale bem.
2. Corte os tomates em pedaços pequenos, junte a cebola, alho e oliveira murcha ou azeite. Refogue tudo em uma panela até que esteja levemente cozido mas com o toque de crocância.
3. Incorpore as aceitunas pretas e adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Adicione o macarrão ao molho. Misture bem para que ele absorva todos os sabores do molho.
5. Serve com salsa ou alcaparras, se desejar.

Você também pode experimentar: Adicionar cenoura e coentro ao seu macarrão para uma versão ainda mais completa. Este é um dos pratos mais amados da culinária brasileira, perfeito tanto para jantares familiares quanto para dias especiais.