Receita de Lombo de Pressão Recheado

Lombo de pressão recheado é uma deliciosa receita tradicional brasileira perfeita para dias chuvosos ou quando se deseja algo mais leve e saboroso. Este prato reúne os ingredientes básicos que são facilmente encontrados em qualquer supermercado.

Para preparar essa delícia, você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• Lombo de porco grelhado e fatiado
• Cebola picada
• Bacon cortado em cubinhos
• Arroz integral cozido
• Picles picados finamente
• Folhas de alface trituradas
• Salsa
• Molho inglês ou mostarda
• Sal e pimenta do reino a gosto

Preparação:

1. Comece preparando o recheio. Misture o arroz integral, os picles picados finamente, as folhas de alface trituradas e a salsa.
2. Adicione o bacon frito, cebola refogada e o molho inglês ou mostarda ao recheio, misturando bem tudo.
3. Agora é só encher cada fatia de lombo com o recheio preparado anteriormente. Feche a carne cuidadosamente para que o recheio fique fixo dentro da carne.
4. Leve o lombo ao vapor ou ao micro-ondas, dependendo do tamanho dos pedaços.

Dica: Para uma apresentação ainda mais especial, serve com farofa e couve à brasiliana. Garanta que sua mesa esteja cheia de essenciais da culinária brasileira para completar essa refeição saborosa!