Receita de Lasanha de Miojo

Deliciosa e fácil Lasanha de Miojo para todo aquele dia corrido!

Aqui está uma receita perfeita para quem quer fazer algo rápido, mas gostoso. A lasanha de miojo é simples e saborosa.

• IngREDIENTES:
1. 2 pacotes de miojo
2. 1 lata de tomate
3. Meio xícaras de queijo ralado
4. Azeite para fritar
5. Cebola picada (opcional)
6. Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Frite a cebola na frigideira até ficar translúcida.
2. Ferva os pacotes de miojo conforme as instruções do pacote e reserve.
3. Em uma tigela, misture o meujo com tomate, queijo ralado, sal e pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Frite pequenas porções da mistura em óleo quente até dourar.
5. Monte a lasanha alternando camadas de miojo frito e molho, terminando com a camada de miojo frito.
6. Cobre a lasanha com um pouco mais de queijo ralado.
7. Leve ao forno pré-aquecido até que a lasanha esteja bem dourada.

Dica: Experimente adicionar outros temperos, como orégano ou coentro, para variar o sabor!