Lasanha com Purê de Batatas

Ingredientes principais:

• 400g de lasanha
• 6 batatas médias para o purê
• 400ml de leite
• Manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de preparo:

1. Corte as batatas em pedaços menores e cozinhe em água salgada até ficarem macias.
2. Mesmo as batatas cozidas, reserve um pouco da água para formar o purê mais cremoso. Com uma colher ou liquidificador, misture as batatas com a água reservada e sal.
3. Pré-aqueça o forno e corte a lasanha em pedaços.
4. Ferva água e coloque os pedaços de lasanha para cozinhar por cerca de 4 minutos. Retire-os após este tempo com cuidado para não quebrar.
5. Em uma assadeira ou refratário, alternate camadas da lasanha, do purê de batatas e finalize com mais uma camada da lasanha sobre o todo.
6. Unte a superfície final com manteiga e pimenta-do-reino ao gosto. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para permitir que os sabores se integrem melhor.
7. Aqueça novamente no forno até ficar bem quente.

Conclusão: Preparada com carinho e seguindo essas dicas, sua Lasanha com Purê de Batatas será um prato perfeito para dias especiais ou para uma refeição familiar deliciosa. Experimente!